健康知識
（1）不要飯后立即飲茶：
飯后立即飲茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒,。老年人因腸胃功能下降,，對這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不良及某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏,。
（2）不要在空腹時飲茶：
有些老年人起床后便立即飲茶一杯,，這種飲茶習(xí)慣，對健康無益,。
（3）不要飲隔夜茶：
茶水放置時間過久,，容易被病原微生物污染,，茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病,。
（4）不要睡前飲茶：
茶葉中含有咖啡因,、茶堿、可可堿等,，具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用,，如果睡前飲茶過多，勢必難于入睡,，并增加排尿次數(shù),。這不僅影響睡眠，日久還會造成失眠,，特別是患有神經(jīng)衰弱,、消化性潰瘍、冠心病,、高血壓病的老人更應(yīng)注意,。
（5）不要飲用冷茶：
實(shí)驗(yàn)證明，喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,，并隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散,，使人精神舒爽。故熱天喝溫茶,、冬天喝熱茶比較合適,。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當(dāng)冷飲喝，這是不科學(xué)的,。喝冷茶不僅不能清火化痰,，反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的副作用,。
（6）不要用茶水服藥：
因?yàn)椴杷械镊焚|(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,，會改變藥性，阻礙吸收,，影響藥效,，所以，服藥應(yīng)用白開水,。
（7）不要飲濃茶：
因?yàn)椴枞~中的咖啡因濃度高,，會導(dǎo)致過度興奮，容易造成心動過速,、心律失常等,。所以，患有冠心病,、肺心病,、高血壓病的老年人,，更應(yīng)引起注意。飲茶要清淡,，也不要飲得太多,。
（8）不要用茶解酒：
有不少人認(rèn)為“喝濃茶可以解酒”，其實(shí)這是錯誤的,。醫(yī)學(xué)研究表明,，酒精對心血管刺激很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用,，這更加加重了心臟的負(fù)擔(dān),。
（9）不要用滾開水泡茶：
用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來，而把維生素等有益成分破壞;用滾開水浸泡的茶也不香,，還有礙食物消化,。因此，應(yīng)把開水灌入暖瓶放1~2小時后再泡茶,，隨泡隨飲,。
（10）掌握飲茶的禁忌證：
茶能提高機(jī)體基礎(chǔ)代謝率，有甲狀腺功能亢進(jìn)的病人不應(yīng)飲茶;缺鐵性貧血的病人不能飲茶,，是因?yàn)椴柚绪匪峥膳c鐵結(jié)合而加重缺鐵;茶能刺激胃酸分泌，有消化性潰瘍的人不要喝濃茶;患有嚴(yán)重動脈硬化,、高血壓病的人,，至少在病情不穩(wěn)定時不要喝濃茶。另外,，茶葉中的鞣酸有收斂作用,，喝濃茶易引起便秘，老年人應(yīng)加以注意,，如果有習(xí)慣性便秘,，則不要喝濃茶。
